巢湖市市场监管局开展“两节”餐饮环节食品安全专项检查

发布时间:2020-01-10 17:50:35 澳洲幸运10计划来源:巢湖市市场监管局  阅读次数:
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为规范市场秩序,保障市民节日消费安全,日前,巢湖市市场监督管理局大队根据《2020年元旦春节期间打假专项行动澳洲幸运10登录方案》要求,组织执法人员对城区餐饮经营单位开展“两节”餐饮环节食品安全专项检查。

此次检查重点是消费者集中的大中型餐馆和集中特色餐饮单位,检查内容包括:证照持有情况;原料采购验收登记情况;加工过程规范情况;三防设施落实情况;餐饮具消毒保洁情况等。

从检查情况来看大多数餐饮单位能够按照《食品安全法》的要求规范经营,但仍有少数餐饮单位存在采购食品原料未进行进货验收、使用超过保质期食品等违法行为。截至目前,执法人员共检查餐饮单位36家,对其中10家违法餐饮单位予以立案查处。 (王东)